岗位职责：
1、根据公司食堂要求，制订每餐菜单；
2、管理食堂，督导厨房工作人员管理食品原料，使其符合标准食谱规定的份量，合理控制食品成本；
3、巡检厨房卫生状况、原材料保质期、洗涤物品使用规范、餐具清洗标准、厨房工作人员工作作风等；
4、管理厨房员工各项操作流程，提升菜品质量
5、能完成制作领导餐。根据当日接待来访人员，负责接待餐的菜式安排；
6、领导交代的其他任务
岗位要求：
1、需持有厨师证
2、一年及以上相关厨师工作经验
3、服从领导安排
原标题：《厨师/厨师长》