食品工艺工程师(肉制品)
18000-25000元
应届毕业生
大专
职位描述
岗位职责:
1.负责配合公司研发规划,对调理食品、冷冻调理食品进行开发;
2.解决开发中的问题,实现传统食品工业化生产;
3.主导生产工艺的设计及优化,制定sop文件;
4.参与食品理化分析、食品检测。
任职资格:
1. 食品相关专业大专及以上学历
2. 熟悉食品原辅料、添加剂的工艺使用,以及相应的法律法规,具有食品开发研究8年以上工作经验,能够独立组织研发和新技术开发;
3. 掌握产品制作工艺技术、设备使用知识及原辅材料专业知识;
4. 熟悉食品行业法律法规,熟悉ISO、HACCP等体系
5、熟悉肉制品(荔枝肉、排骨、小酥肉)、酱料裹制食品(预炸肉制品)生产工艺;有独立工作能力。
联系方式
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