岗位职责：
1.品类管理：对肉禽品类进行规划和管理，按照类目、价位段、季节性、区域特性、用户特点等多个维度搭建商品结构；依据数据制定年、季、月商品上新和汰换计划；完成所负责品类的销售额，毛利额，促销投入等各项预算；
2.商品管理：确保产品品质，维护准确的商品信息，谈判更优的成本，制定有效的价格策略，确保产品的性价比和市场竞争力；通过有效的库存管理达到商品动销率和库存周转目标；
3.供应商管理：组织调研市场上信息，筛选优质供货商，完成供应商年度合同谈判，完善供应商信息，确保合规性要求；监控供应商各项指标，优胜劣汰；搭建和优化供应链，完成供应链源头化升级，争取产品促销资源；
4.经营管理：跟其他相关部门配合协同，确保全链路配合顺畅，效率提升。
任职资格：
1.大专及以上学历，5年以上零售超市/进口贸易/加工厂等行业肉禽采购或销售经验，熟悉进口牛肉采销运营；
2.熟悉肉禽领域的供应链、品牌分布，对商品开发和经营策略有一定认知；
3.熟练使用办公软件，逻辑性强，对零售有热情，有较强的数据分析和执行力。