工作内容
计划: 1、月度工作计划总结。2、月度巡店计划,形象、管理: 1、门店形象统一(LOGO、 陈列、企划用品摆放、人员着装) 2、收集证照描件交营运助理备案。
卫生标准化: 1、设施设备管理(使用保养手册、故障处理、维修记录、摆放区域定点) 2、器具标准管理(统一 规划摆放区域，标示、清洁记录表)3、工作区域卫生(各区域卫生标准清洁记录) 4、物资管理(物资摆放标准、使用要求、清洁标准和记录)
物资管理: 1、设施设备管理(退换货) 2、器具标准管理(采购退换货) 3、物资管理(防止串货)营运数据分析: 1、按月制定门店营业目标、业绩提升计划、促销方案。2、每日营业数据、来客.数、杯量、产品销量占比汇总3、门店财务报表数据分析。(利润、 成本、产品销售结构、进货)4、分析营运数据为营运方案制定提供数据依据。产品标准: 1、 产品上下线通知，沟通备料等事宜。2、监督操作是否按标准执行。
协调: 1、协调新店开业物资准备等事宜。2、协调退店的事宜，并将退店资料交营运助理收集存档。3、协助门店设施设备维修处理。4、协助门店沟通集团各职能部门。
岗位职责:1、负责加盟店运营管理。
2、负责协调门店与各职能部门沟通。