岗位职责： 1.主要负责面点的成品制作,根据不同面点风味要求严格操作,控制原料成本,保证出品质量。 2.做好每日餐前准备,保证销售需要及原料的充足。 3.保持冰柜、烤箱、案板、蒸笼和各类用具、餐具的清洁卫生。 4.协助厨师长完成成本核算工作。 5.负责完成责任区内的卫生工作。 任职要求：有四年厨房面点工作经验，身体健康，年龄25-50岁。 工作地点：葛洲坝装备公司职工食堂