酿酒师
9000-15000元
应届毕业生
本科
职位描述
1、依据公司战略规划,全面负责制定公司啤酒工艺技术发展战略规划,制定和实施重大技术决策和技术方案,落实啤酒工艺研发及工艺管理工作
2、负责编制啤酒生产工艺文件,制定原料消耗定额,根据啤酒生产及包装的工艺需要设计业务操作标准流程
3、负责生产现场管理,及时掌握质量状况,指导并解决生产过程中出现的技术问题:
4、负责主持新产品研发工作,参与新产品鉴定及试验研究工作,丰富产品条线,
5、负责部门团队建设,招募、引进和培养优秀生产管理人才梯队;
根据公司要求参与其他重大工作事项
任职要求:
1、本科及以上学历,持有酿酒师职业资格证书者优先;
2、精通啤酒生产工艺,掌握啤酒酿造等流程和技术,具备10年以上啤酒业酿造实操经验,负责跟班生产,确保生产质量、安全、工艺符合要求,车间及自控室5S的保证,管理上班纪律,现场检查,不符合项整改,填写每班次报表,协助主管管理员工的报表更新,SAP与生产衔接
联系方式
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