广州奥昆食品有限公司隶属于立高食品股份有限公司旗下的全资子公司（简称：立高食品 Ligao Foods ，股票代码：300973），致力于冷冻烘焙食品的研发、生产及销售，在大流通渠道拥有奥昆、大佬强、好禧坊三大品牌，在国内冷冻烘焙食品市场占据主导地位。

岗位职责：
1、市场调研：出差时了解行业动态及产品趋势，竞品搜集分析，激发产品开发灵感；
2、产品开发：根据客户需求（外观、风味、口感、成本、包材），结合预拌粉应用特性负责麻薯类面包产品的研发及应用开发工作；
3、实验测试：根据客户需求，结合所开发的产品和食安标准，完成冷冻数据测试（抗老化性、保水性、保质期等），制定原物料规格标准、食品标签和营养标签；（10％）
4、工艺转化： 根据产品工艺要求对应生产设备选择，编制产品相关工艺技术标准，调试生产设备及参数，培训工艺转化师及车间工人，指导工厂车间生产并解决生产中发生的研发问题（40％）； 5、包材选择：包材供应商筛选，进行产品包材尺寸，材料抗压测试 ，确定包材规格标准； 6、成本测算：对研发产品进行成本核算，成本分析给公司销售端定价提供参考依据； （25％） 7、上级领导安排的其他工作任务。
任职资格：
1、8年以上面包类产品开发经验，具备淀粉、预拌粉、麻薯研发工作经验者优先；
2、熟悉掌握烘焙食品的研发，食品安全配方及营养要求，熟悉国家相关技术法规；
3、具备创新意识，对行业趋势发展有一定的敏感度；
4、独立思考，善于解决问题，能承担产品开发、车间量产的工作。

公司福利：
1、提供住宿，美味工作餐，帮你解决吃住问题；
2、入职就缴纳五险一金，为你就业提供保障；
3、不定时有公司甜点下午茶，还有新品试吃，满足你的味蕾体验；
4、完善的人才发展体系，丰富的培训资源，助你飞跃成长。