1、负责吧台的开餐准备、现场服务、餐后收拾工作。
2、负责调制吧台酒水和饮品，定期开发新产品，改善酒水及饮品的口感和配方。
3、根据不同客人的要求制作不同风味的特调鸡尾酒，根据客人的喜好推荐酒水。
4、负责所属区域的卫生清洁工作，定期对吧台用品、设备、材料等财产进行清点。

岗位要求：
1、中专及以上学历。
2、具2-3年以上调酒工作经验，熟悉各类酒品相关知识，熟悉调制鸡尾酒，有创新能力。
3、具有良好的团队精神和沟通协调、执行能力。
4、具有酒店酒吧、行政酒廊工作经验者优先考虑。