职位详情
产品应用工程师
面议
应届毕业生 学历不限
职位描述
任职条件:
1、拥有较高的菜品烹饪技术,对其各菜系的烹饪、特点有一定的了解和掌握,熟知全国各地区各民族的饮食习惯偏好和进餐方式;
2、对品营养学知识拥有相当的基础;
3、有10年以上酒店和饮食业从业经验,具有一定的菜式研发能力和创新能力;
4、有良好的沟通表达能力。

岗位职责:
1、参与调味品方案的研发和测试,确保调味品与菜品的搭配效果达到最佳口感和味道;
2、协助开发新的菜品,包括调味品的使用方法和菜品的制作步骤,确保菜品在市场上能够有吸引力和竞争力;
3、进行口味和质量的测试和评估,包括与厨师团队一起进行试吃和评分,提供专业意见和改进建议;
4、负责菜品和调味品的宣传和推广工作,与市场营销团队合作,将调味品的特点和优势传递给客户,促进销售增长;
5、指导厨师团队在使用调味品时的操作技巧和注意事项,确保调味品的正确使用和保存,避免浪费和质量问题;
6、跟踪菜品销售情况和客户反馈,根据市场需求和消费者喜好,及时调整调味品配方和菜品推广策略;
7、参与调味品市场调研和竞品分析,了解市场趋势和竞争情况,为公司的调味品产品提供市场推广建议。
联系方式
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