化验员(食品)
4000-8000元
应届毕业生
大专
职位描述
岗位职责:
1.负责油脂、脱氧剂的到货检验;
2.负责生产过程中理化指标(干燥失重、酸价和过氧化值)、卫生指标(菌落总数、大肠菌群)的检测,成品出厂检测,并出具检测报告;
3.负责生产各环节清洗消毒效果的验证;
4.负责保质期试验,含新品保质期的评估,常规产品保质期验证等;
5.遵守化验室各项规章制度和技术法规,按照有关的质量标准和检验操作规程及时准确地完成检验任务,服从领导工作安排;
6.及时、准确、认真做好各项原始记录及异常记录,发现质量异常应及时上报,并积极查找原因,妥善处理;
7.负责检验所用试剂的配制、化验室所有仪器设备和物品的申购、维护保养和安全;
8.负责留样产品管理,评估留样产品质量及其样品处理;
9.定期完整质量数据分析,为质量改进提供依据
10.完成上级交办的临时性任务。
任职要求:
知识:专科以上学历,食品科学与工程、生物或化学分析等相关专业
技能:能熟练操作实验室常用仪器设备,具有化验员资格证书。
经验:有同行业工作经验一年以上者优先考虑。 ————可接受应届生
谨慎认真、有责任心,原则性强,能吃苦耐劳。
可
联系方式
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