岗位职责： 1、负责处理厨房的运作； 2、负责制订厨房的各种工作计划； 3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 4、对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 5、妥善处理客人对出品的投诉； 6、厨房所属岗位操作规范； 任职资格： 1、年龄18-45岁，高中以上学历，身体健康、精力充沛. 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 工作时间：早9：30-凌晨4：00（面议）