1.对本部门员工进行技术指导，调配部门内员工工作，记录考勤 2.负责检查工作区域的环境卫生和用品摆放情况，检查本部门人员仪容仪表 3.带领员工认真做好餐前准备，掌握每日订餐情 况，确保质量标准 4.开餐后督促组部门员工做好服务工作，及时处理客户投诉 5.餐后组织清台工作，打扫桌椅卫生，保持餐厅整洁形象气质佳，有餐饮管理经验1年以上，有管理团队经验优先考虑， 五险一金，包食宿