岗位职责：1.根据每日菜单出品，保证供应菜品的质量，合理把控菜品数量，保证菜品供应；2.合理使用各类食材原料，避免浪费；3.保持厨房环境卫生，杂物及时清理，污渍及时清洁；4.做好物资的出、入库登记工作；5.规范操作厨房设施设备，故障时及时进行报修，确保有效运作；6.检查厨房消防设施设备情况，有异象及时反馈；7.安全使用各类电器用电，保证插头、插座的使用规范；8.保证厨房用火，用气安全； 任职资格：1. 初中及以上学历优先；2. 有1年及以上员餐食堂工作经验优先；3. 有较强的执行能力，协调能力和沟通能力；