1、确保面包部门各产品上架、客户反馈、店面实际销售等数据的整理和及时掌握；2、带领店员定期盘点产品库存，保证库存数据准确；3、做好面包店员培训和日常管理，确保店面产品销售工作的顺利开展；4、协助公司策划市场活动的推进，并实时关注活动进程，及时反馈； 职能类别：西点师 关键字：销售产品上架客户反馈