工作职责1.协助店经理开展餐厅经营及销售活动,完成计划指标2.检查餐厅的卫生,做好开餐前的准备工作。用餐高峰期,亲临现场指挥和督导下级,确保服务质量3.实施餐厅的各项规章制度,解决人事问题,不断地创造部门内良好和谐的工作氛围。制定和实施员工培训计划,提高服务质量4.实施餐厅促销活动方案,组织和协调有关部门,确保促销活动顺利进行5.抓好设备、设施维修保养,确保各种设施处于完好状态,并得到正确使... 查看全部