一、岗位职责1、带领员工认真做好餐前准备，对员工用仪表、餐具摆放、所需物品的检查，确保质量规范达标； 2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；3、及时跟踪、检查餐桌、吧台，对不达标的地方进行指出并纠正；4、及时对厨房、吧台出品速度、进行情况了解，控制出品速度，核对菜品项目，确保准无误；5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；6、负责带领餐厅服务员完成日常对客接待服务；7、负责餐厅菜品、酒水、饮品的推荐，提升营收；8、参与厅面的各类操作流程的制定与培训。 二、职位要求 1、身体健康、五官端正、热情、开朗； 2、有一年以上中餐厅前场服务工作经验，语言沟通能力良好； 3、工作勤奋和具备高度的团队精神和敬业精神; 4、服从上级给予的其他工作安排。 三、工作地点：深圳市龙岗大运御景时代 四、其他福利：年终奖、绩效奖、过节费、高温补贴、五险一金、年度旅游、年度体检