岗位职责：
1、了解供应商供货渠道，熟悉掌握各类原材料的质量鉴别方法；
2、与分店负责人联系，落实原料采购的规格、品种、数量、避免差错，减少浪费，核
实当前库存储备情况，防止积压；
3、负责自已所购的原料质量可靠，价格合理，数量准确；
4、负责对不符合要求的产品办理退货、补货或换货事宜；
5、负责协助分店干、鲜保管原材料的入库验收工作；
岗位概要：
1、服从安排，能吃苦耐劳、有责任心。
2、为公司精打细算，按计划采购，钻研业务，掌握采购市场信息。
3、不随意借、拿供应商财、物与供应商保持良好的关系。
4、有酒店采购经验者优先。