微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。

确保所有区域与开始用餐时一样整洁。

在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，无论在任何服务区内。

将服务客人放在首位。

了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。

熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。

了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。

可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。


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