职位描述：
职责描述：
1、执行烘焙事业部制订的烘焙类产品的研发方案，确认产品配方，完成成本测算，编写标准工艺文件（sop）；
2、确保烘焙门店前后场顺畅运行，制订生产计划，负责出品质量、产品陈列、服务、设备维护、卫生清洁、原料、物料备货的检查、指导工作；
3、执行公司制订的烘焙门店运营规范及sop操作流程，控制生产成本，组织烘焙门店员工绩效考核；
4、完成上级领导安排的其他工作
任职要求：
1、年龄40岁以下，性别不限，大专及以上学历。
2、精通产品加工工艺，能够独立完成产品研发制作并编写标准工艺文件（sop）；
3、具备线下连锁烘焙品牌工作经验，2年及以上产品研发工作经验；
4、熟悉烘焙门店生产运营管理，具备线下连锁烘焙品牌运营管理经验者优先；
5、熟练使用office等办公软件