职位描述：
职责描述：
1. 熟悉毛尖、铁观音、普洱等茶品的产地,特点,冲泡方法,制作,掌握好泡茶水温,协助茶楼经理鉴别茶叶质量等；
2. 定期组织服务人员接受茶叶,茶艺,茶文化等方面的技能,知识训练,培养茶艺员；
3. 每日按经理的分配进行卫生清扫，协助经理做好每日的开市与收市工作；
4. 主动巡视，为客人服务，答疑解惑；
5. 客人结帐离去后，及时清理桌面，地面，并按要求重新摆好茶具及其它所用物品；
6. 交接班盘点、签字，如发现店内物品损坏或丢失,或客人遗忘物品，应及时报告领导，并做好登记；
7. 做好茶楼经理交代的其它工作。
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