1、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；
2、运用礼貌语言，为客人提供最佳服务，
3、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点；
4、配合主管工作，服从主管或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作；
任职资格：
1、年龄18-30岁，身体健康，女性身高1、58m以上、男性身高1、70以上，能吃苦，
2、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。
工作时间：早9点30至晚9:00 中午14:00—16:00休息，月休3天

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考核与晋升：
服务员
领班
大堂经理